小平糧うどんを売り出しているうどん店を紹介します。
・小平ふるさと村
住所 :東京都小平市天神町3丁目9-1
電話 :042-345-8155
営業時間 :11時~限定の50食がなくなるまで
定休日 :月曜日~金曜日
糧は、ほうれん草と大根。
小平市の農家さんから取り寄せているそうです。
麺は、小平産の小麦を使用しているそうです。
月や天候によっては、
土日の営業を行わない週もあるので、
事前に小平ふるさと村の
下記HPで確認してから行くとよいです。
http://kodaira-furusatomura.jp/kateudon
この店の詳しい情報は、下記サイトへアクセス。
・http://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13061560/
小さな厨房で、限定50食を丹念に打ってできたうどんです。
食べるところも、囲炉裏のある復元住宅で、 小平ふるさと村入口
たいへん落ち着いた雰囲気です。
小平糧うどん
麺はあまり太くないですが、
小平糧うどん特有のコシや食べ応えがあります。
ぜひ、小平市の野菜と小平市の小麦を使った、
小平の食文化「小平糧うどん」を
ふるさと村の復元住宅の落ち着いた雰囲気の中で、
味わってみてください。
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